Самодельный автоклав для приготовления тушенки
Тушенка в автоклаве: основные рецепты
Она хороша не только для пикников и вылазок на природу, но и для организации быстрого ланча в офисе или дома, когда нет времени готовить еду. Пара кусочков тушенки и ломоть хлеба — этого вполне хватит, чтобы утолить голод в экстремальных условиях. А ещё тушенка может сыграть роль ингредиента, способного из самого простого и непритязательного блюда сделать настоящий деликатес. Этот продукт хорош тем, что сохраняет свои вкусовые и питательные свойства на протяжении длительного времени! Однако качество тушенки из супермаркета часто оставляет желать лучшего. Порой вместо ароматных кусочков мяса в банке, принесенной из магазина, можно обнаружить какую-то непонятную массу из хрящей и обрезков.
.jpg "Способ приготовления тушенки в автоклаве:")
Автоклав — это аппарат для консервирования в домашних условиях овощей, фруктов, ягод, мяса, рыбы. Об автоклаве где — то в глубине души мечтает каждая хозяйка, которая делает заготовки. Он позволяет сделать любые заготовки, соблюдая технологии консервации, максимально приближенные к заводским условиям. Так же процесс заготовок в автоклаве занимает значительно меньше времени, чем стерилизация и консервация «по-старинке». Вероятность того, что банки «взлетят» сводиться к нулю. Заготовки, сделанные в автоклаве, имеют изумительный вкус и высокое качество.
Тушенка на все случаи жизни. Мясные консервы ценятся как за свои питательные и вкусовые качества, так и за долгий срок хранения. Тушенка пользуется спросом у всех, кто проводит много времени в лесу - туристов, охотников, рыбаков и т. Кто откажется от кусочка сочного и ароматного мяса на природе, особенно зимой? Полезная тушенка легко утолит голод. Всего-то и нужно - несколько ломтиков нежного мяса и ломоть черного хлеба, натертого чесноком.
